Dott.ssa Laura Bastolla, medica nutrizionista anti-dieta

Mi chiamo Laura, e fin dalla più tenera età, il mio sogno è stato quello di fare la medica: volevo aiutare le persone a stare bene! 
Nel 2010 mi laureo in medicina presso l’Università degli Studi di Milano-Bicocca e durante il tirocinio per la tesi capisco che la mia vocazione va al mondo della nutrizione.

Decido così nel 2015 di seguire un master in “scienze dell’alimentazione e dietetica applicata” presso Unitelma Sapienza di Roma: inizio da subito a fare le prime esperienze come nutrizionista e dal 2019 questo diventa il mio lavoro a tempo pieno e in libera professione. 

In seguito nel 2021 frequento un secondo master in “nutrizione umana” presso l’Università degli Studi di Pavia.

Nel corso degli anni ho continuato a formarmi e aggiornarmi frequentando corsi in ambito nutrizionale, soprattutto rivolti alla prevenzione e al trattamento nutrizionale coadiuvante alle cure in ambito cardio-metabolico.

Lavorare a contatto con le persone mi ha fatto comprendere che determinate dinamiche non solo erano obsolete ma addirittura controproducenti per il benessere della persona: qualcosa andava cambiato!
Ho avute risposte ai miei dubbi iniziando ad interessarmi ad approcci non prescrittivi, studiando e approfondendo la letteratura in merito e perfezionandomi partecipando ai corsi di: