Categoria: Cultura della dieta
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Il cibo è VITA. È energia. È sopravvivenza.Non siamo piante che facciamo fotosintesi! Le attività vitali per l’essere umano -dormire, bere, fare pipì, riprodursi e mangiare- hanno una caratteristica in comune: generano piacere. Non ti vergogni di dire che hai sete.Non ti scusi se devi andare in bagno.Allora perché dovresti provare vergogna per avere fame? Forse è…
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Perché dire basta alle diete (e iniziare a fidarsi del corpo). Parliamo della cultura della dieta.Possiamo chiamarla così: l’insieme di pensieri, costrutti, regole, imposizioni e divieti che girano attorno al cibo e che ti insegnano -più o meno esplicitamente- che devi controllare il tuo comportamento alimentare. Questi pensieri possono riguardare-le caratteristiche “buone” o “cattive” dei cibi (ad esempio: questo…